Microbial antagonists to biologically control postharvest decay and preserve fruit quality
MedicinaSobre o estudo
- Desenho
- Revisão sistemática
- Nível de evidência
- 1 · Evidência consolidada
- Revista
- Critical reviews in food science and nutrition
- Publicado em
- 6 mar 2023
- Citações
- 48
O resumo deste estudo é do publisher e não tem licença aberta: por isso mostramos aqui só os dados do estudo, e o texto fica na fonte original, nos links abaixo.
O estudo original
Microbial antagonists to biologically control postharvest decay and preserve fruit quality
Ashti Hosseini, Mahmoud Koushesh Saba, Christopher B Watkins
Descritores MeSH
- Fruit
- Food Preservation
- Fungi
- Bacteria
- Yeasts
- Food Microbiology
- Vegetables
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