Uma revisão sistemática estratificada CE/TA e um mapa de evidências de bioativos de matcha e chá verde na regulação do estresse endócrino: testosterona, cortisol e relação T:C

O que aconteceu

Os bioativos do Matcha e do chá verde são amplamente promovidos para o estresse e a saúde hormonal, mas as evidências são fragmentadas através de preparações quimicamente diferentes (matcha da folha inteira, chá verde preparado, isolado L-teanina, e concentrado epigalocatequina-3-galato, EGCG) que são rotineiramente tratados como intercambiáveis. Já existe um índice composicional para este problema: a relação molar cafeína-plus-EGCG-para-L-teanina-plus-arginina (CE/TA), desenvolvida por Unno e colegas para preparações matcha e chá verde japonês, juntamente com um limiar indicativo de triagem. Esta revisão adota esse índice e aplica-o, pela primeira vez, como uma variável de estratificação em uma base de evidência endócrina formalmente montada, a fim de mapear o que é e não está estabelecido em relação ao cortisol, testosterona e a relação testosterona-cortisol (T:C). Seguindo a declaração Preferred Reporting Itens for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) 2020 e sua extensão de busca (PRISMA-S), sete fontes eletrônicas foram pesquisadas desde o início até 31 de março de 2026, e os achados foram sintetizados usando a diretriz Synthesis Without Meta-analysis (SWiM) porque os estudos não eram suficientemente comparáveis para metanálise. Foram incluídos 22 estudos (700 participantes humanos; 673 endócrinos-relevantes), abrangendo ensaios clínicos randomizados, intervenções não aleatórias, um estudo transversal, experimentos em animais e modelos in vitro. Os estudos foram avaliados com instrumentos de risco de dependência adequados ao desenho e com o quadro de classificação das recomendações, avaliação, desenvolvimento e avaliação (GRADE) e foram estratificados tanto pelo nível de evidência como pela relação CE/TA. As preparações de menor CE/TA, particularmente aquelas em torno de 2,0 ou abaixo, foram as mais consistentemente associadas a respostas atenuantes ao estresse, relacionadas ao cortisol, enquanto as preparações de maior proporção e de composição isolada não foram. Os estudos de Catechin forneceram evidências de suporte, mas indiretas, para a preservação da testosterona. Críticamente, nenhuma intervenção humana específica de fósforo foi avaliada concomitantemente com testosterona e cortisol. A certeza do GRADE foi baixa para os resultados relacionados com o cortisol e com a testosterona e muito baixa para o desfecho integrado T:C. A contribuição desta revisão é, portanto, 2 vezes maior: a primeira aplicação estratificada do índice CE/TA em uma base de evidência endócrina e um mapa formalmente documentado da lacuna de evidência, especificamente a ausência de ensaios quimicamente caracterizados com dosagem pareada de testosterona e cortisol. Em vez de um veredicto de que o matcha é ineficaz, estes definem uma agenda concreta e testável para ensaios randomizados com CE/TA, com amostragem padronizada e desfechos endócrinos pareados. Registro de revisão sistemática: https://inplasy.com/inplasy-2026-4-0072/, identificador INPLASY202640072.