Padrões alimentares anti-inflamatórios e envelhecimento cognitivo em idosos: revisão de escopo de implicações mecanicistas, clínicas e de enfermagem

Revisão sistemáticaNível 1 · Evidência consolidadaFrontiers in nutrition18 set 20260 citações

O que aconteceu

Padrões dietéticos com menor potencial inflamatório podem apoiar o envelhecimento cognitivo, mas Mediterranean, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND), e os escores inflamatórios dietéticos representam exposições não equivalentes, e os achados observacionais não foram consistentemente confirmados em ensaios randomizados. Esta revisão de escopo mapeou evidências relacionando padrões alimentares inteiros e índices inflamatórios dietéticos com o envelhecimento cognitivo, as vias biológicas medidas, a interpretação clínica e as potenciais implicações da enfermagem. PubMed, Embase, Web of Science Core Collection e Scopus foram pesquisados desde o início até 30 de junho de 2026. Estudos elegíveis avaliaram padrões alimentares ou índices inflamatórios validados em idosos ou coortes avaliados na vida posterior e relataram resultados cognitivos, demência, mecanicismo, neuroimagem, neuropatológicos ou de implementação. As evidências foram sintetizadas narrativamente, com achados observacionais e intervencionistas considerados separadamente.

O que encontraram

Foram incluídos 38 relatos: 27 estudos observacionais longitudinais, sete relatos de intervenção randomizados, três estudos transversais de biomarcador ou neuroimagem e uma análise post hoc. Padrões mediterrâneos e MIND e menor potencial inflamatório alimentar foram recorrentemente associados a desfechos cognitivos mais favoráveis, mas os achados variaram entre definições, populações, medidas e seguimento. A evidência aleatória foi mista e não definitiva. Quatorze relatos mediram os resultados inflamatórios, proteômicos, microbiomas, neuroimagem, líquido cefalorraquidiano, espectroscopia ou neuropatológicos, apoiando links biológicos selecionados sem estabelecer uma via completa de cognição dieta-neuroinflamação. Nenhum estudo avaliou uma via dietética completa orientada pelo enfermeiro ou apoiada pelo enfermeiro; o referencial de enfermagem é derivado do autor e não testado.

Por que isso importa

A evidência é epidemiologicamente sugestiva e biologicamente plausível, mas não estabelece que qualquer dieta específica previne demência. A melhoria da dieta pode ser incorporada à redução individualizada do risco multidomínio, desde que sejam abordadas adequação nutricional, fragilidade, adequação cultural, acessibilidade e adesão sustentada. Estudos mais contrastados, estudos mecanicistas ordenados temporalmente e avaliações prospectivas de implementação são necessários.

Tradução automática do resumo original, publicado em Frontiers in nutrition sob licença CC BY. Os números são conferidos contra o original; siglas e termos técnicos podem variar.