Os efeitos da proteína de soja-Rich Refeições na saúde muscular de adultos mais velhos estão ligados ao microbioma gut Modificações

Ensaio clínico randomizadoNível 2 · Nova evidênciaJournal of cachexia, sarcopenia and muscle1 fev 20263 citações

O que aconteceu

A sarcopenia caracteriza-se por perda acelerada de massa muscular e função em idosos. O papel das intervenções nutricionais na sarcopenia é incerto. Este estudo investiga se uma dieta rica em proteínas de soja pode melhorar a saúde muscular em idosos através de alterações da microbiota intestinal. Foi realizado um ensaio clínico controlado randomizado de 12 semanas com 84 idosos de uma instituição de longa permanência. Os participantes do grupo intervenção consumiram três refeições diárias contendo 10 g de proteína de soja (totalizando 30 g/dia), enquanto o grupo controle manteve suas dietas habituais. Amostras fecais de 53 participantes foram coletadas nas semanas 0, 6 e 12. Foram avaliadas as alterações na função muscular, composição da microbiota intestinal e ácidos graxos fecais de cadeia curta (SCFA).

O que encontraram

O grupo intervenção apresentou circunferência preservada da panturrilha, enquanto o grupo controle apresentou diminuição (W12-W0: Intervenção, 0,56 ± 0,22 cm; Controle, -0,91 ± 0,26 cm, p(interação) < 0,001). A análise metagenômica revelou alterações significativas na microbiota intestinal entre os participantes da intervenção que apresentaram melhora nos parâmetros de desempenho muscular. A intervenção aumentou as bactérias produtoras de SCFA (Roseburia faecis, Intervenção: 0,42 ± 0,21%, Controle: -0,06 ± 0,16, p(interação) < 0,05; Agathobaculum butyriciproducens, Intervenção: 0,02 ± 0,007%, p(tempo) < 0,01, Controle: -0,04 ± 0,01) e diminuição das espécies associadas com desfechos musculares mais pobres (Alistipes putredinis, Intervenção: -0,88 ± 0,40, Controle: 0,62 ± 0,63, p(interação) < 0,05; Eubacterium sp CAG 38, Intervenção: -0,64 ± 0,28%, Controle: 0,10 ± 0,22, p(interação) < 0,05). A análise da via funcional mostrou enriquecimento das vias de degradação anaeróbia de aminoácidos e da biossíntese de vitamina, com depleção das vias inflamatórias, particularmente da biossíntese lipopolissacarídica. A predição do fenótipo do microbioma revelou diminuição da abundância de bactérias aeróbias no grupo intervenção (W12-W0, Intervenção: -0,004 ± 0,002; Controle: 0,001 ± 0,001, p(interação) < 0,05). A interação (grupo × tempo) para SCFA não foi estatisticamente significativa; aumentos intragrupo na Semana 6 foram observados apenas no grupo intervenção (ácido butírico, Intervenção: 0,74 ± 0,34 mg/g, p(tempo) < 0,05, Controle: 0,12 ± 0,43 mg/g; Ácido isobutírico, Intervenção: 0,14 ± 0,08 mg/g, p(tempo) < 0,05, Controle: 0,08 ± 0,10 mg/g; Ácido isovalérico, Intervenção: 0,27 ± 0,14 mg/g, p(tempo) < 0,05; Controle: 0,16 ± 0,20 mg/g), com reversão parcial na Semana 12. Essas alterações, positivamente correlacionadas com melhora dos parâmetros da função muscular, sugerem benefícios de intervenção na saúde intestinal e na função muscular.

Por que isso importa

Uma intervenção rica em proteínas de soja melhorou a saúde muscular em idosos através da microbiota intestinal benéfica. Esses achados corroboram a hipótese do eixo intestino-músculo e sugerem que a proteína de soja dietética pode aliviar a sarcopenia promovendo um microbioma intestinal mais saudável.

Tradução automática do resumo original, publicado em Journal of cachexia, sarcopenia and muscle sob licença CC BY. Os números são conferidos contra o original; siglas e termos técnicos podem variar.