Microbiota da Gut Humana de Indivíduos Saudáveis Mostram Resiliência à Exposição Aguda de Aflatoxina B1 Apesar das Mudanças Comunitárias Dirigidas por Solvente

O que aconteceu

A aflatoxina B1 (AFB1) é uma micotoxina potente ligada a problemas graves de saúde sistêmica e à perturbação do microbioma intestinal em modelos in vivo. No entanto, ainda não está claro se a AFB1 prejudica diretamente a composição e função microbiana do intestino humano ou se a disbiose observada é mediada pelo hospedeiro. O objetivo deste trabalho foi investigar o impacto direto da exposição aguda ao AFB1 na microbiota intestinal humana de indivíduos saudáveis utilizando biorreatores em batelada anaeróbia. O inóculo fecal de 17 adultos saudáveis foi exposto a concentrações de AFB1 variando de 1.000 a 5.000 ppb, administrado em dois solventes (etanol e óleo de milho) em condições que simulam o intestino grosso. A atividade metabólica foi avaliada através de medidas de produção de ácidos graxos de cadeia curta (SCFA) e gases, enquanto a estrutura da comunidade foi avaliada usando sequenciamento de amplicon do gene 16S rRNA. As concentrações de AFB1 permaneceram estáveis ao longo das incubaçãos, indicando não haver degradação microbiana significativa da AFB1. Os resultados mostraram que o AFB1 não alterou significativamente a saída de SCFA microbiana ou a composição da comunidade em comparação com os controles somente com solvente. As alterações observadas nos perfis microbianos foram principalmente impulsionadas pelos solventes utilizados para trazer AFB1 para a solução e não pela toxina. Estes resultados demonstram que as comunidades microbianas humanas saudáveis são resistentes à exposição aguda e direta à AFB1 mesmo em concentrações superiores aos níveis alimentares típicos. Isso sugere que a interrupção do microbioma relatada in vivo pode ser uma consequência indireta de fatores mediados pelo hospedeiro, como metabólitos reativos ou respostas imunes sistêmicas, em vez de toxicidade direta pelo composto original.