Meatballs with 3% and 6% dietary fibre from rye bran or pea fibre - Effects on sensory quality and subjective appetite sensations
MedicinaSobre o estudo
- Desenho
- Ensaio clínico randomizado
- Nível de evidência
- 2 · Nova evidência
- Revista
- Meat science
- Publicado em
- 18 nov 2016
- Citações
- 0
O resumo deste estudo é do publisher e não tem licença aberta: por isso mostramos aqui só os dados do estudo, e o texto fica na fonte original, nos links abaixo.
O estudo original
Meatballs with 3% and 6% dietary fibre from rye bran or pea fibre - Effects on sensory quality and subjective appetite sensations
Ursula Kehlet, Mette Pagter, Margit D Aaslyng, Anne Raben
Descritores MeSH
- Appetite
- Dietary Fiber
- Secale
- Pisum sativum
- Meat Products
- Consumer Behavior
- Edible Grain
- Aged
- Humans
- Female