Intervenções digitais visando um comportamento alimentar saudável e sustentável: revisão sistemática e meta-análise

MetanáliseNível 1 · Evidência consolidadaJournal of medical Internet research8 jan 202611 citações

O que aconteceu

Os padrões atuais de consumo alimentar contribuem para o aumento da prevalência de obesidade e doenças não transmissíveis e exacerbam a degradação ambiental. A mídia digital oferece oportunidades promissoras para promover uma alimentação mais saudável e sustentável; no entanto, evidências sobre sua eficácia permanecem fragmentadas. O objetivo desta revisão sistemática e meta-análise é (1) avaliar a efetividade de intervenções digitais na melhoria do consumo alimentar saudável e sustentável e (2) identificar quais características de participante e intervenção estão associadas a maior efetividade. Uma busca sistemática foi realizada em janeiro de 2024 e repetida em setembro de 2025 através da Web of Science, Embase e Scopus, complementada com busca de referência para frente e para trás. Estudos elegíveis foram aqueles com delineamento quase experimental ou longitudinal avaliando intervenções digitais voltadas para populações não clínicas, com o objetivo de aumentar o consumo alimentar de base vegetal ou reduzir o consumo alimentar de base animal. O risco de viés foi avaliado pelo instrumento Cochrane risk-of-bias. As intervenções incluídas foram codificadas para técnicas de mudança de comportamento utilizando a Taxonomia de Mudança de Comportamento versão 1. Foi realizada metanálise de efeitos aleatórios com estimativa de variância robusta e análise moderadora com características participantes e intervenção.

O que encontraram

A triagem de elegibilidade levou à inclusão de 52 artigos publicados entre 2004 e 2025, com 24.652 participantes no total. A metanálise revelou efeito positivo pequeno, mas estatisticamente significativo, das intervenções digitais sobre os desfechos de consumo alimentar (d=0,33, IC 95% 0,25-0,42; P<,001). No entanto, heterogeneidade substancial (I2=86%, intervalo de predição de 95% -0,21 a 0,87) indica variação considerável na eficácia entre as características da intervenção. Uma análise moderadora não mostrou diferença significativa na eficácia (P=,53) entre as intervenções destinadas a reduzir o consumo de carne (d=0,38, IC 95% 0,20-0,57; P<,001) e as que promovem a alimentação à base de plantas (d=0,33, IC 95% 0,23-0,42; P<,001). Embora as intervenções digitais tenham tido os efeitos mais fortes entre adultos jovens (d=0,46, IC 95% 0,30-0,61; P<,001), as diferenças relacionadas à idade não foram estatisticamente significativas. A efetividade da intervenção diferiu significativamente pela plataforma (P=,03), com intervenções nas mídias sociais (d=0,65, IC 95% 0,41-0,90; P<,001) gerando efeitos mais fortes do que outras modalidades. A incorporação de instruções ou pistas melhorou significativamente a eficácia (d=0,58 vs d=0,30; P=0,04). Embora não estatisticamente significantes, intervenções incluindo suporte social ou comparação comportamental (ambos d=0,39; P<,001) produziram efeitos maiores. Poucos estudos incluíram adolescentes ou indivíduos de menor nível socioeconômico.

Por que isso importa

Esta revisão ressalta o potencial inovador das intervenções digitais na melhoria do comportamento alimentar, destacando como a eficácia varia pelo desenho da intervenção. As mídias sociais surgem como particularmente promissoras, provavelmente devido às suas características sociais e interativas únicas. Ao identificar os contextos e tipos de intervenções digitais que mais efetivamente promovem a alimentação à base de plantas, este estudo fornece orientações oportunas para pesquisadores e profissionais em ambientes alimentares cada vez mais digitalizados. No entanto, estudos de maior qualidade são necessários para confirmar esses insights e abordar a lacuna crítica entre adolescentes e grupos socioeconômicos baixos.

Tradução automática do resumo original, publicado em Journal of medical Internet research sob licença CC BY. Os números são conferidos contra o original; siglas e termos técnicos podem variar.