Estudo randomizado controlado comparando três programas de prescrição de alimentos para idosos: delineamento, implementação e utilização do programa

Ensaio clínico randomizadoNível 2 · Nova evidênciaFrontiers in public health24 set 20260 citações

O que aconteceu

As prescrições alimentares podem ajudar a lidar com a insegurança alimentar, porém os idosos têm barreiras únicas para a utilização da prescrição alimentar, incluindo o transporte, que ameaçam a efetividade do programa. Esta pesquisa compara a utilização de dois programas de prescrição de alimentos entregues com um padrão de controle assistencial. Os participantes foram randomizados para serem oferecidos uma das três prescrições gratuitas de 12 semanas de alimentação: (1) Produzidos em domicílio Prescrição: uma caixa de produtos frescos personalizáveis, (2) Kits de refeições caseiras: uma quantidade equivalente de produtos mais itens alimentares complementares para fazer três receitas, ou (3) Prescrição de Produção de Mercado Móvel (controle): um voucher para usar no mercado móvel local. Redenção de prescrição e uso de produtos foram relatados em inquéritos semanais por telefone ou texto. Mercado móvel ou entrega em domicílio. Pacientes com idade igual ou superior a 65 anos, provenientes de clínicas de atenção primária de base hospitalar, com dificuldade de acesso a frutas e hortaliças frescas (N = 67).

O que encontraram

Não houve diferenças estatisticamente significativas nas taxas de matrícula entre os braços: 84,6% na prescrição de produtos (n = 22), 88,5% no kit de refeições (n = 23) e 73,3% no mercado móvel (n = 22). O resgate autorreferido em 12 semanas foi maior (p < 0,001) na prescrição de produtos (89,2%) e no kit de refeições (89,2%) em comparação com o controle (28,3%). Entre os que redimiram sua prescrição, o uso do produto não diferiu, mas a dose total possível recebida foi significativamente maior (p < 0,001) na prescrição do produto (75,7%) e no kit de refeição (77,7%) em relação ao controle (24,9%).

Por que isso importa

Enquanto as taxas de resgate foram maiores em ambos os braços de parto, o kit de refeição não melhorou o uso do produto acima do controle, sugerindo que o parto teve maior impacto na utilização da prescrição alimentar entre idosos.

Tradução automática do resumo original, publicado em Frontiers in public health sob licença CC BY. Os números são conferidos contra o original; siglas e termos técnicos podem variar.