Efeitos do consumo de ovos inteiros na biodisponibilidade de vitamina D e carotenóides em fêmeas pré e pós-menopausa: um ensaio clínico randomizado com controle cruzado da alimentação
MedicinaSobre o estudo
- Desenho
- Ensaio clínico randomizado
- Nível de evidência
- 2 · Nova evidência
- Revista
- Food & function
- Publicado em
- 19 out 2026
- Citações
- 0
O resumo deste estudo é do publisher e não tem licença aberta: por isso mostramos aqui só os dados do estudo, e o texto fica na fonte original, nos links abaixo.
O estudo original
Whole egg consumption effects on vitamin D and carotenoids bioavailability in pre- and post-menopausal females: a randomized crossover controlled feeding trial
Jung Eun Kim, Weili Hu, Lauren E O'Connor, Steven A Hulsey, Amber Jannasch, Bruce R Cooper, Luz Maria Comboni, Mario Ferruzzi, Wayne W Campbell
Descritores MeSH
- Carotenoids
- Vitamin D
- Premenopause
- Postmenopause
- Eggs
- Adult
- Cross-Over Studies
- Biological Availability
- Female
- Humans