Efeitos de redução do colesterol da aveia induzida por metabolitos fenólicos microbianos produzidos na síndrome metabólica: um ensaio controlado randomizado

O que aconteceu

A aveia tem vários efeitos positivos na saúde humana, mas os mecanismos subjacentes não são totalmente compreendidos. Para identificar as interações aveia-microbioma-hospedeiro contribuindo para melhorias metabólicas, foram realizadas duas intervenções alimentares controladas e randomizadas em delineamento paralelo em indivíduos com síndrome metabólica, comparando uma dose de curta duração, alta e uma ingestão moderada de aveia com os respectivos controles (DRKS00022169). Ambas as dietas de aveia levam ao aumento do ácido ferúlico plasmático (0,64 [0,26; 1,02], P = 0,002; 0,55 [0,21; 0,89], P = 0,003), enquanto a alta dose de aveia-dieta também aumentou o ácido di-hidroferúlico (1,23 [0,44; 2,01], P = 0,003). Aqui mostramos que os metabólitos fenólicos microbianos são fatores motores para o efeito de redução do colesterol da aveia, o que pode ser de relevância, uma vez que a dieta de aveia a curto prazo é uma abordagem adequada para aliviar distúrbios lipídicos relacionados à obesidade.