Efeitos da Suplementação de Proteínas de Whey sobre Danos Músculos, Estresse Hepático e Marcadores Inflamatórios em Atletas Treinados por Poder e Endurance

O que aconteceu

Este estudo investigou os efeitos de 8 semanas de suplementação de proteína de soro de leite (30 g/dia) em biomarcadores de função hepática, inflamação e dano muscular em atletas treinados com treinamento de potência (predominantemente com velocidade-potência/potência-anaeróbica) e em atletas treinados com resistência, em um desenho randomizado, duplo-cego, controlado por placebo. Cinquenta e nove atletas do sexo masculino foram estratificados em grupos de potência (n = 30) e resistência (n = 29) e, em seguida, distribuídos aleatoriamente para um grupo de proteína de soro de leite (GW) ou um grupo de controle placebo (CG). Os biomarcadores avaliados pré e pós-intervenção incluíram a alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST), proteína C reativa (CRP) e creatina quinase (CK). Foram observadas reduções significativas na ALT, AST e CK tanto em atletas treinados em resistência quanto em potência após suplementação (p = 0,001, p = 0,015, p = 0,001 e p = 0,003, respectivamente), indicando estresse hepático e muscular atenuado. Dentre os quatro biomarcadores, apenas a ALT apresentou uma interação tridirecional estatisticamente significativa (Time × Suplementação × modalidade de treinamento; p = 0,003), identificando-a como o único marcador mostrando uma genuína resposta diferencial modalidade-específica à suplementação. Uma redução significativa intragrupo na PCR foi observada adicionalmente nos atletas com treinamento de potência suplementado (p = 0,039), enquanto os atletas de resistência apresentaram apenas pequenas mudanças não significativas; como a interação omnibus tríplice para PCR não foi significativa, esse achado é relatado como uma tendência intragrupo em vez de evidências de um efeito diferencial entre as modalidades. Os grupos placebo demonstraram valores estáveis ou aumentados de enzimas e PCR, particularmente em atletas de resistência. Esses achados sugerem que a proteína do soro de leite pode atenuar o estresse hepático e muscular induzido pelo exercício através de modalidades de treinamento, com um efeito específico da modalidade nos marcadores de estresse hepático (ALT) observados em atletas treinados em potência. Os resultados apontam o potencial da proteína de soro de leite como um auxílio nutricional para promover a recuperação e adaptação fisiológica, possivelmente mediada por mecanismos antioxidantes e anti-inflamatórios. Estudos adicionais são necessários para examinar os resultados a longo prazo e efeitos dose-resposta em diferentes perfis de treinamento.