Efeito do pão flat de amaranto na antropometria materna durante a gravidez: Evidências de um ensaio controlado randomizado por clusters no sul da Etiópia
HematologiaO que aconteceu
A desnutrição materna e a anemia por deficiência de ferro (IDA) continuam a ser grandes desafios de saúde pública na Etiópia, contribuindo para desfechos adversos da gravidez e saúde materna ruim. Amaranto, um pseudocereal densamente nutriente, tem demonstrado potencial para melhorar o estado nutricional materno, mas evidências de ensaios rigorosos são limitadas. Avaliar o efeito do pão plano de grãos de amaranto sobre os indicadores antropométricos maternos - circunferência do braço médio-superior (CAM), índice de massa corporal (IMC) e mudança de peso gestacional (GM) - como proxies para o estado nutricional geral em gestantes no distrito de Hawela Lida, sul da Etiópia. Foi realizado um ensaio clínico controlado randomizado de grupo paralelo, de dois braços, de setembro de 2024 a fevereiro de 2025. Gestantes com anemia leve a moderada, residentes no distrito de Hawela Lida há pelo menos seis meses, foram matriculadas antes de 12 semanas de gestação e alocadas aleatoriamente para receber 200 g/dia de pão planos de amaranto-chickpea (intervenção, n = 153) ou pão planos de milho (controle, n = 153) por seis meses. As medidas antropométricas (MUAC, GWG, IMC) foram coletadas na linha basal e final. Modelos de regressão linear multinível ajustados para covariáveis individuais e comunitárias foram utilizados para estimar efeitos de intervenção.
O que encontraram
Dos 306 participantes, 293 (95,8%) completaram o estudo. Ao final do estudo, as mulheres do braço intervenção apresentaram média significativamente maior de CUM (26,1 ± 1,2 cm vs 24,3 ± 1,4 cm; ajustada de β = 1,72; IC 95%: 1,48-1,96), IMC (23,8 ± 1,5 kg/m2 vs 21,9 ± 1,6 kg/m2; ajustada de β = 1,89; IC 95%: 1,62-2,16) e GWG (8,4 ± 1,2 kg vs 6,1 ± 1,4 kg; ajustada de β = 2,23; IC 95%: 1,92-2,54) em relação ao grupo controle. As melhorias nutricionais foram consistentes entre os subgrupos, não tendo sido notificados efeitos adversos graves. Análises de sensibilidade utilizando definições categóricas de estado nutricional materno apresentaram resultados consistentes com as análises primárias, confirmando a robustez e relevância dos efeitos de intervenção em saúde pública.
Por que isso importa
O consumo diário de pães planos de grãos de amaranto melhorou significativamente os indicadores antropométricos maternos, sugerindo seu potencial como uma intervenção nutricional sustentável para melhorar o estado nutricional materno em ambientes limitados por recursos. Esses achados apoiam a integração de alimentos tradicionais ricos em nutrientes em programas alimentares maternos.
Tradução automática do resumo original, publicado em PloS one sob licença CC BY. Os números são conferidos contra o original; siglas e termos técnicos podem variar.
O estudo original
Effect of amaranth flatbread on maternal anthropometry during pregnancy: Evidence from a cluster-randomized controlled trial in Southern Ethiopia
Amanuel Yoseph, Lakew Mussie, Mehretu Belayneh, Francisco Guillen-Grima
Descritores MeSH
- Amaranthus
- Anemia, Iron-Deficiency
- Ethiopia
- Female
- Humans
- Nutritional Status
- Pregnancy
- Body Mass Index
- Adult
- Young Adult