Educação nutricional e intervenções comportamentais em equipes jovens-desporto e ambientes relacionados ao desenvolvimento: revisão sistemática do conhecimento nutricional, comportamentos alimentares, hidratação, composição corporal e desempenho
EndocrinologiaO que aconteceu
O conhecimento nutricional e a capacidade de traduzi-lo em escolhas adequadas de alimentação e hidratação são importantes para a saúde, desenvolvimento, recuperação e desempenho em jovens atletas. No entanto, as evidências sobre intervenções nutricionais em ambientes de equipe-esporte de jovens permanecem dispersas entre esportes, formatos educacionais e domínios de resultados. Esta revisão sistemática teve como objetivo sintetizar evidências sobre educação nutricional, educação em hidratação, aconselhamento alimentar, ferramentas digitais, modificação alimentar controlada e intervenções multicomponentes em ambientes de desenvolvimento infantil, adolescente e pós-adolescente tardio. A revisão seguiu as diretrizes PRISMA 2020 e foi registrada no PROSPERO (CRD420261441507). PubMed/MEDLINE, Scopus, Web of Science Core Collection, SPORTDiscus/EBSCO e Cochrane CENTRAL foram pesquisados desde o início até 3 de julho de 2026. Dois revisores analisaram independentemente relatórios, extraíram dados e avaliaram o risco de viés utilizando RoB 2 ou ROBINS-I. Devido à heterogeneidade substancial nas intervenções e desfechos, os achados foram sintetizados narrativamente. Intervenções nutricionais em equipes jovens-desporto e ambientes de desenvolvimento relacionados podem subsidiar a aquisição de conhecimento e comportamentos de hidratação selecionados, mas seus efeitos sobre o comportamento alimentar e desfechos fisiológicos permanecem incertos. A confiança nas evidências é limitada por pequenas amostras, curtos períodos de seguimento, medidas heterogêneas, confiança no autorrelato, relato de fidelidade incompleta e preocupações de risco de viés. Estudos futuros devem utilizar medidas validadas adequadas à idade, resultados objetivos, seguimento mais longo, análises pré-especificadas e estratégias de implementação envolvendo atletas, famílias, treinadores, escolas e clubes. https://www.crd.york.ac.uk/PROSPERO/view/CRD420261441507, CRD420261441507.
O que encontraram
As buscas no banco de dados identificaram 419 registros. Após a remoção e triagem duplicadas, 46 relatos de texto completo foram avaliados, 19 excluídos e 27 estudos únicos foram incluídos. O futebol/futebol predominou, com evidências adicionais de vôlei, basquete, handebol, beisebol, hóquei, futebol americano e configurações de esporte misto. O conhecimento nutricional e de nutrição esportiva mostrou as mudanças favoráveis mais consistentes. Os achados de ingestão alimentar, qualidade da dieta, composição corporal, marcadores bioquímicos e desempenho foram mistos. As intervenções de hidratação mostraram melhorias mais claras em curto prazo quando a educação foi combinada com pistas práticas, melhora do acesso a fluidos, feedback ou prescrições individualizadas.
Tradução automática do resumo original, publicado em Frontiers in nutrition sob licença CC BY. Os números são conferidos contra o original; siglas e termos técnicos podem variar.
O estudo original
Nutrition education and behavioral interventions in youth team-sport and related development settings: a systematic review of nutrition knowledge, dietary behaviors, hydration, body composition, and performance
Desirée Victoria-Montesinos, Ana María García-Muñoz, María Teresa Mercader-Ros, Yasmina Jaraba-Salinero, Fernando Figueroa-Morales