Alimentos inteiros derivados de plantas e suplementos baseados em alimentos sobre recuperação pós-exercício em indivíduos fisicamente ativos: Uma revisão sistemática de ensaios de intervenção humana
OrtopediaO que aconteceu
A recuperação pós-exercício é essencial para manter a qualidade do treinamento e desempenho subsequente. Alimentos integrais derivados de plantas e suplementos à base de alimentos podem apoiar a recuperação através de mecanismos antioxidantes, anti-inflamatórios, vasculares e metabólicos, porém as evidências disponíveis permanecem heterogêneas. Esta revisão sistemática avaliou seus efeitos na dor muscular, recuperação da função muscular, desempenho físico e respostas fisiológicas em indivíduos fisicamente ativos. PubMed, Scopus, Embase e Web of Science foram pesquisados estudos de intervenção humana em língua inglesa publicados entre 2016 e 2026. Estudos elegíveis incluíram participantes fisicamente ativos com idade ≥ 14 anos recebendo alimentos integrais derivados de plantas ou suplementos alimentares, com desfechos relacionados à recuperação pós-exercício. Os achados foram sintetizados narrativamente porque a heterogeneidade substancial nos participantes, protocolos de exercício, intervenções, doses, tempo, comparadores e medidas de desfecho impossibilitaram a metanálise. O risco de viés foi avaliado pela ferramenta Cochrane RoB 2 para ensaios randomizados e ROBINS-I para o estudo de intervenção não randomizado.
O que encontraram
Foram incluídos 36 estudos de intervenção humana. As intervenções incluíram produtos ricos em polifenol, tais como cereja, romã, bagas, uvas e sumos ricos em antocianina; alimentos ricos em nitratos ou citrulinas, tais como beterraba e melancia; e outros produtos derivados de plantas, incluindo banana, mel, manga, chicória e alimentos à base de aveia. Reduções na dor muscular percebida ou dor muscular tardia foram relatadas em vários estudos, particularmente em até 24-72 horas após o exercício; no entanto, esses achados não foram uniformes entre as intervenções e desenhos do estudo. Variação considerável na forma do produto, composição bioativa, dose, duração da suplementação, tempo, controle alimentar e evento adverso relatando comparações diretas limitadas. Dentre os 35 ensaios randomizados avaliados com RoB 2, 11 foram considerados com baixo risco global de viés e 24 suscitaram algumas preocupações; nenhum foi considerado com alto risco geral de viés. O estudo não randomizado foi avaliado separadamente com o uso de ROBINS-I e foi considerado com risco geral grave de viés.
Por que isso importa
Alimentos integrais derivados de plantas e suplementos alimentares podem apoiar aspectos selecionados da recuperação pós-exercício, particularmente a dor muscular percebida. No entanto, as evidências atuais não estabelecem benefícios consistentes para a recuperação da função muscular, desempenho posterior ou resultados bioquímicos, e nenhuma intervenção específica, dose ou estratégia de tempo podem ainda ser recomendadas com base nas evidências atualmente disponíveis.
Tradução automática do resumo original, publicado em Nutrients sob licença CC BY. Os números são conferidos contra o original; siglas e termos técnicos podem variar.
O estudo original
Plant-Derived Whole Foods and Food-Based Supplements on Post-Exercise Recovery in Physically Active Individuals: A Systematic Review of Human Intervention Trials
Dang Hien Ngan Nguyen, Tsung-Wei Yu, Quan Buu Quach, Abinaya Raja, Chiao-Ming Chen, Margaret Jip Kuo, Thanh Nam Truong, Sing-Chung Li
Descritores MeSH
- Exercise
- Dietary Supplements
- Post-Exercise Recovery
- Humans
- Male
- Diet, Plant-Based
- Myalgia
- Adult
- Female
Veja também
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