A dieta de aveia restrita por calorias está associada à resposta de zonulina e ácidos graxos de cadeia curta na síndrome metabólica: um ensaio controlado randomizado

O que aconteceu

Aveia estão associados com efeitos positivos na saúde intestinal, mas os estudos humanos são em grande parte carentes. Portanto, investigamos os efeitos de duas dietas diferentes de aveia sobre os produtores de permeabilidade intestinal em indivíduos com síndrome metabólica, cada um em delineamento paralelo randomizado e controlado. Os participantes consumiram 3 × 100 g de aveia/d por 2 d ou dieta controle adaptada, ou integraram 1 × 80 g de aveia/d em sua dieta habitual durante 6 semanas ou mantiveram-na inalterada. A zonulina sérica diminuiu com a dieta de aveia com restrição calórica 2-d em comparação com os valores iniciais, enquanto o ácido butírico plasmático aumentou em comparação com o controle (n = 27). A redução da Zonulina correlacionou-se inversamente com as alterações nos ácidos graxos de cadeia curta (ACFAs), particularmente os ácidos valéricos e butíricos, que foram associados a alterações na composição microbiana. Durante as 6 semanas de dieta de aveia isocalórica, estes parâmetros permaneceram estáveis (n = 22). Nossos dados sugerem que alterações no microbioma e efeitos relacionados sobre as AFSC em uma dieta restrita a calorias de curto prazo com aveia de alta dose são fatores contribuintes para mudanças nos marcadores de permeabilidade intestinal. Assim, uma ingestão intensa de aveia pode ser uma abordagem adequada e viável para melhorar a disfunção da barreira intestinal relacionada à obesidade na síndrome metabólica. Registo Alemão de Ensaios Clínicos: 07/28/2020, identificador: DRKS00022169.